В одной грузинской семье готовились к празднику – дню рождения дочери Лали, молодой красавицы, спортсменки, приверженки здорового образа жизни и правильного питания. И вот, в семье возник спор, какими блюдами наполнять стол? Отец – хранитель секретов традиционных грузинских напитков и выпекания хлеба Серго, и мать – хранительница рецептов, передававшихся из поколения в поколение Софико, настаивали на традиционных блюдах, которые являются символом хлебосольности и гостеприимства, – хачапури, хинкали, сациви и чахохбили, в то время, как прекрасная Лали хотела удивить гостей лёгкими полезными блюдами.

Определить, чьи же блюда достойны быть на праздничном столе, решают в кулинарном поединке. Судьёй назначили младшего сына Илико – маленького улыбчивого озорника. Блюда родителей были очень вкусными, но Илико ими так сильно наедался, что не мог даже встать из-за стола. Еда сестры же напротив, казалась ему пресной, но при этом наполняла его энергией, Илико был сыт и чувствовал лёгкость.

Илико был шаловливым малым и никогда не упускал возможности повеселиться, всегда подтрунивал над друзьями. И в этот раз малыш не упустил такой шанс: родители и сестра готовили на одной кухне, Илико решил поменять ингредиенты и начинки всем спорщикам. Когда настал черёд определять победителя, Илико не смог это сделать: он сказал, что победили все. Ни отец, ни мама с сестрой не понимали, что он имеет ввиду. «Да вы попробуйте сами!» - воскликнул Илико. Вкус блюд удивил всех членов семьи: они получились традиционно вкусными и одновременно лёгкими, и полезными.

И вот, в день торжества вся семья дружно готовила угощения по новым рецептам. Собравшись за большим столом и отведав угощения семьи Кикидзе, гости пришли в восторг от вкуса привычных блюд, подтверждением чему были довольные возгласы «Шемомечама!» и «Аппетидзе!». Застолье долго не заканчивалось, все гости пели и танцевали, были полны сил и энергии, чувствовали себя легко и радостно. Именно после этого торжества и пошла молва по миру о новых блюдах грузинской кухни – традиционно вкусных, лёгких и богатых энергией.

Отведайте и вы лучшие блюда семьи Кикидзе, ведь наша кухня – это вкус традиций с заботой о здоровье.

Корзина